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Pisco Sour | *Receitinha Fácil*

Desde que viajei para o Peru me viciei na bebida tradicional deles. O sabor amargo e doce é diferente da caipirinha e não fica enjoativo.

Vale muito a pena experimentar! Comprei uma boa garrafa de pisco durante a viagem e me coloquei a testar receitas para descobrir essa, que vou compartilhar com vocês! Afinal, quem tem tempo de ficar batendo um monte de clara em neve em casa?

Ingredientes:

  • 2 dose(s) de pisco
  • 3 dose(s) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de açúcar
  • 1/4 unidade(s) de clara de ovo
  • quanto baste de gelo

pisco-receita

Como fazer:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata com gelo, com pouca velocidade.
  2. Ao servir o copo deve ter 1/4 de espuma.

Em geral, os peruanos colocam uma pitada de canela em cima para decorar 😉

Pisco-Sour

 

Espero que tenham gostado! E provem pisco sour ou só aproveitem para fazer em casa num dia quente! E não esqueçam de me contar o que acharam! Beijinhos!

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Peru – 10 Dicas de Viagem

O Peru está nas promoções de passagens aéreas constantemente nos últimos tempos e é uma ótima oportunidade para conhecer esse país maravilhoso! Eu só posso garantir uma coisa: você vai querer voltar para lá mil vezes!
Então, como fiz com a Bolívia, resolvi fazer uma listinha das experiencias que você não pode perder nesse país andino  maravilhoso e  algumas outras dicas importantes!

1) EXPERIMENTE INCA KOLA!inca cola

A Inca Kola é um refrigerante amarelo-ouro formulado a partir da lúcia-lima. Como a maioria dos refrigerantes regionais que fazem muito sucesso a empresa foi comprada (49% dela) pela The Coca-Cola Company, mas continua sendo o refrigerante mais popular do Peru. Para quem não é muito fã de bebidas doces talvez não seja a coisa mais deliciosa do mundo (você já experimentou o maranhense guaraná Jesus? É no mesmo estilo). Mas a verdade é que você não pode ir ao Peru e não provar o refrigerante amarelo deles!

2) COMA! COMA MUITO!

A gastronomia peruana...

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Guia da Mochileira: O que levar no Mochilão?!

Algumas pessoas andaram me pedindo dicas de como organizar um mochilão. Especialmente mulheres, que tem dificuldade em ser compactas. Lembro que quando fiz meu primeiro mochilão procurei por blogs e sites na internet e quase não encontrei informação voltada pra mulheres, e o que achei era pouco explicativo. Um video que eu gosto muito é o guia de mochila do Red Wine Helps You Sleep On Trains. O problema é que ele é voltado para viagens no verão e nessa minha última trip tinha muito deserto, montanhas e altitude (Bolivia – Peru), então tive que fazer tudo por conta própria. Bom, deu certo! E aqui vão algumas dicas que eu aprendi the hard way.

Só preciso deixar claro que esse guia é para quem é viajante do mundo, uma mochileira mesmo (ou quer ser), e pretende viver a experiencia da viagem mais do que o turismo em si. Se você vai ficar em hotéis 5 estrelas e só comer nos melhores restaurantes, está na página errada.

  • Você NUNCA vai precisar de tudo isso.
    Aceite, ...
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Bolivia – Dicas de Viagem

Bolívia, oficialmente Estado Plurinacional da Bolívia, é um país encravado no centro-oeste da América do Sul. Faz fronteira com o Brasil ao norte e leste, Paraguai e Argentina ao sul, e Chile e Peru ao oeste. Antes da colonização europeia, a região andina boliviana fazia parte do império Inca. É um país em desenvolvimento, com um Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) médio e uma pobreza que atinge cerca de sessenta por cento da população. Mas vale a visita, sinceramente um dos países mais encantadores que já visitei, com um povo magicamente feliz. Aí vão algumas observações para você fazer a sua viagem/mochilão mais produtiva e segura:

  1. NEGOCIE COM OS TAXIS ANTES DE ENTRAR:
    Não importa para onde você vai, sempre diga o local antes de entrar no carro e pergunte quanto ele quer pela corrida. Por mais barato que pareça sempre ofereça cerca de metade e negocie, eles supervalorizam as corridas para turistas.
    .
  2. PENSANDO BEM, NEGOCIE TUDO!
    Qualquer coisa que vá ser...
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A Saga até Machu Picchu

Ir para Machu Picchu, na minha experiencia, não foi nada fácil. Acabou virando o tipo de aventura que vou contar para os meus netos.

Chegamos em Cusco já sabendo que encontraríamos alguns amigos feitos no Wild Rover de La Paz, brasileiros que estavam mochilando por Bolivia e Peru como nós. Então nosso grupo de 4 (eu, Débora, David e Phil) se juntou com outros 5 brazucas e fomos fechar o pacote com a agência que o Vitor e o Raoni tinham usado nos dias anteriores para fazer o passeio do Vale Sagrado dos Incas, disseram que tudo deu certo, que o serviço era bom.

Lá negociamos com um peruaninho baixinho e engraçado que nos vendeu o pacote de carro, incluindo:

Transporte com almoço no caminho até a hidrelétrica onde um guia nos aguardaria para fazer a trilha de 2 horas seguindo o trilho do trem até Águas Calientes, lá teríamos jantar, café da manhã e acomodação incluídos. Na manhã seguinte andaríamos até Machu Picchu com o guia, que nos daria o tour pela cidade sagrada...

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